XVIII FIESTA DE LA GARNACHA (7 Y 8 DE Mayo)

bodega

Un año mas y van 18, los que han transcurrido desde que iniciamos una pequeña jornada en torno a la GARNACHA.

Las jornadas, se han consolidado, pero lo más importante, es que esta olvidada variedad, maltratada, denostada, arrinconada, ha sabido emerger de manera totalmente imparable en estos momentos.

Muchos han sido los motivos para que esto haya ocurrido, desde pequeñas muestras, como esta decimoctava, que celebramos, hasta la incursión de JOVENES elaboradores, DE AQUÍ Y DE ALLÁ, que  sin  escatimar esfuerzos, han elaborado vinos  con estas VIEJAS GARNACHAS,  y hoy afortunadamente están posesionándose en los mejores restaurantes del país y snabblån utan kreditupplysning.

Hace unos días en la Muestra de vinos y productos de la tierra celebrada en el PALACIO LIENZO NORTE DE AVILA, se ha reconocido a uno de los vinos elaborados con Garnacha, como el mejor vino de los presentados de Ávila.

A nivel mundial, las  GARNACHAS DE GREDOS, están teniendo notoriedad en todos los lugares donde se presentan, Inglaterra, Brasil, EE UU, Suiza, Canadá, etc.…

Los objetivos que nos marcamos cuando iniciamos estas jornadas, eran muy humildes, reconocer este VIEJO VIÑEDO, que nos legaron, defenderle y sobre todo hacer vinos de calidad, para CREERNOS que lo que teníamos entre nuestras manos era un LEGADO muy valioso.

Aunque en el camino  hayan desaparecido muchos paisajes, otros han sido tratados con cariño y esmero, produciendo ha día de hoy vinos de contrastada calidad, como podemos ver en cualquier guía  de vinos  que consultemos.

Es mucho el trabajo que se esta realizando desde diversos puntos.

Ahora en Navaluenga celebramos la XVIII FIESTA DE LA GARNACHA, el próximo 7/8  de Mayo, día que como en años anteriores realizaremos una cata de vinos del año, recogiendo muestras de toda la comarca.

Recogeremos, hasta el día 6 de Mayo (viernes), en el BAR SOL MAYOR de Navaluenga las muestras de vinos del año que todos los viticultores que quieran participar, a los que obsequiaremos con un detalle conmemorativo.

Un jurado compuesto por miembros de la Asociación de Sumilleres de Ávila, técnicos de la Estación Enológica de Castilla y León, así como profesionales de la enología, darán el veredicto de los vinos Ganadores. Otro jurado compuesto por personas amantes del vino, profesionales de hostelería, darán otro veredicto al premio popular.

Este año, en el que alcanzamos la mayoría de edad, nos podemos sentir muy  orgullosos, de cómo ha evolucionado el evento, en primer lugar consiguiendo que los vinos que se presentan han evolucionado considerablemente, en que hemos implicado a  la comarca en cuanto a la participación, trayendo muestras de cada vez más municipios, vamos implicando a las instituciones a que apoyen este tipo de iniciativas llenas de sentimiento.

La jornada del sábado DIA 7 queremos invitar a los elaboradores que bajo el paraguas de GARNACHAS DE GREDOS, están realizando vinos de calidad CONTRATADA.

  • ORGANIZA: BODEGA GARNACHA ALTO ALBERCHE
  • PATROCINANAYUNTAMIENTO DE NAVALUENGA, CAJA DE AHORROS DE AVILA, CARNICERIA JESUS y CONSEJO REGULADOR CARNES DE AVILA
  • COLABORAN: ESTACION ENOLOGICA DE CASTILLA Y LEONINDUSTRIALES DE NAVALUENGAJAMONES Y EMBUTIDOS CARHESANJAMONES Y EMBUTIDOS  ROALCARNICERIA MANOLO ( BURGOHONDO), ASOCIACION DE SUMILLERES DE AVILA, DIPUTACION DE AVILABAR SOL MAYORRONDALLA DE NAVALUENGABAR LA TABERNILLABAR EL TUNANTE y BAR LA PIEDRA y låna utan uc

BASES DEL CONCURSO

TODOS LOS PARTICIPANTES ENTREGARAN TRES BOTELLAS DEL VINO DEL AÑO   EN EL BAR SOL MAYOR DE NAVALUENGA, ANTES DEL DIA 6 DE MAYO  DEL  2011.

A TODOS LOS PARTICIPANTES SE LES ENTREGARA UN OBSEQUIO CONMEMORATIVO  DE LA XVIII  FIESTA DEL VINO.

SE REALIZARAN CATAS CIEGAS, DIRIGIDAS POR MIEMBROS DE LA  ASOCIACION DE SUMILLERS DE AVILA, PERSONAL DE LA ESTACION ENOLOGICA DE CASTILLA Y LEON, PERSONAS RELACIONADAS CON EL MUNDO DE LA HOSTELERIA, PARA ELEGIR LOS 25 VINOS QUE COMPETIRAN  EN LA FINAL.

SE ENTREGARAN TRES PREMIOS OFICIALES:

  • UN PRIMER PREMIO COMO MEJOR VINO DE LA COMARCA.
  • UN SEGUNDO PREMIO Y UN TERCER PREMIO.
  • UN PREMIO POPULAR, QUE SE REALIZARA DESPUES DE UNA CATA, EN LA QUE PARTICIPARAN COMO JURADO, TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE PREVIAMENTE SE HAYAN APUNTADO EN LA MESA DE LA ORGANIZACION.

PROGRAMA DE XVII FIESTA DE LA GARNACHA

DE LUNES 3  A   VIERNES  7

RECOGIDA DE MUESTRAS EN LOS DIFERENTES PUEBLOS, DONDE SE REALIZARAN CATAS PARA SELECCIÓN DONDE HAYA MAS DE CINCO MUESTRAS.
EN CASO CONTRARIO SE RECOGERAN Y SE REALIZARA LA SELECCIÓN EN NAVALUENGA EL SABADO  10 DE ABRIL.

SABADO 7 DE MAYO

19.00 HORAS.- “GARNACHAS DE GREDOS” – QUIENES SOMOS, QUE NOS UNE, QUE PRETENDEMOS, AYUNTAMIENTO DE NAVALUENGA SE CELEBRARA UNA CHARLA COLOQUIO RELACIONADA CON EL PROYECTO.

DOMINGO 8 DE MAYO

10 DE LA MAÑANA.-PUESTA EN ESCENA DE LA XVIII FIESTA DEL VINO, EN LA PLAZA DE ESPAÑA DE NAVALUENGA.

11 DE LA MAÑANA.-  CATA OFICIAL EN EL SALON DE ACTOS DEL AYUNTAMIENTO, DIRIGIDA POR DANIEL RAMOS ENOLOGO DE VARIAS BPDEGAS DE LA COMARCA. EL JURADO ESTARA COMPUESTO POR MIEMBROS DE LA ASOCIACION DE SUMILLERES DE AVILA, TECNICOS DE LA ESTACION ENOLOGICA DE CASTILLA Y LEON  Y PROFESIONALES DE LA HOSTELERIA.

12.30 DE LA MAÑANA.-   CATA POPULAR, EN ESTA CATA EL JURADO ESTARA COMPUESTO POR TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE PREVIAMENTE LO SOLICITEN A LA ORGANIZACIÓN.

13.30 DE LA MAÑANA.-  DEGUSTACION DE PRODUCTOS DE LA TIERRA, ASI COMO DE TERNERA DE AVILA. (COLABORACION DEL CONSEJOREGULADOR DE CARNES DE AVILA). JAMONES Y EMBUTIDOS  ROAL, CARHESAN, MANOLO,  CARNICERIA JESUS. PATATAS EL TUNANTE, Y LA PIEDRA, SURTIDOS BAR SOL MAYOR, DELICIAS DE NAVALUENGA

14.30 DE LA MAÑANA.- ENTREGA DE PREMIOS

15.00.- COMIDA CON TODOS LOS COLABORADORES

 TODOS LOS ACTOS ESTARAN AMENIZADOS POR LA RONDA DE NAVALUENGA.

Sábado, 12 Enero 2011

LA MAGIA DE LA GARNACHA EN LA PROXIMA FERIA DE AVILA (1 al 3 de Marzo)

La Bodega Garnacha Alto Alberche tendrá presencia un año mas, en la Feria de Avila que se celebrará los próximos dias 1, 2 y 3 de marzo. Podeis ver el Dossier de presentación de la mesa redonda que se celebró el pasado año pinchando aquí.

JORNADA DE LA JUDIA EN EL PARADOR NACIONAL DE AVILA CON VINOS DE LA BODEGA

Bodega Garnacha Alto Alberche

El director del Parador Nacional de Ávila, José Menguiano, nos invitó a compartir la “Jornada de la Judía”, con la garnacha de nuestra bodega.
El periodista Javier Pérez Andrés, hizo la presentación de las jornadas sobre la judía en el Parador de Ávila, y no desaprovechó el tiempo, ya que habló alto y claro de nuestra garnacha de Cebreros, de esta garnacha de Ávila, de este producto tan singular y tan de moda.
Además de ensalzar la maravillosa legumbre, y solicitar una estatua a la misma en la capital, marcó con especial relevancia, el maridaje perfecto de las garnachas de Ávila con sus legumbres.
Mención especial, a los sumilleres de Ávila, a los profesionales de la hostelería, aconsejando que en los restaurantes debiera haber al menos tres vinos de garnacha. Comentó, que en restaurantes de prestigio de Madrid, Valladolid o Burgos, ya existían referencias de estos productos y que es una pena que en Ávila todavía no kā nopelnīt naudu los tengan

Bodega Garnacha Alto Alberche

LA CARA AMABLE DEL VINO por Javier Pérez Andrés

Habrá que buscársela. La tuvo en el pasado y no debe perder esa cara de proximidad que tiene el vino con el consumidor. Pocos productos culturales tienen una raíz tan fuerte como el fruto de la vid. Antes de las denominaciones de origen, del lenguaje de la cata y de que se inventara la palabra enoturismo, el vino – el de tu pueblo, creditos con asnef, el de tu comarca – era una referencia que llevabas en la mochila de por la vida. En la mayor parte de las ocasiones, el vino ni siquiera conoció una botella de cristal, y mucho menos una etiqueta. Pero era tu vino. Y sabías, a ciencia cierta, quien lo elaboraba, con nombre y apellidos. En casa, la familia, conocía con certeza el majuelo, el pago, la ladera, el tipo de uva y hasta las horas de sol que pegaban en aquel viejo terruño de aldea.
Sin duda, todo esto marcaba las características organolépticas y, sin saberlo, todos diferenciábamos mezclas de uvas, tipos de suelo, limpieza en la elaboración y aromas que antes llamábamos vinosos y que tenían un importante componente frutal en el primer año. Por lo tanto, las cosas no han cambiado tanto. Seguimos igual. Eso sí, con más lujo de detalles: conocemos la bodega, el pago, la variedad, el tipo de roble, el enólogo y, además, cuando adquirimos el vino, nos añaden todo lujo de detalles en una información pormenorizada que incluye analítica, cata y descripción.
Pero todavía hay hoy muchas bodegas que se empeñan en olvidar la cara amable del vino y- por no sé qué motivo – a la hora de saber quién es el dueño, el propietario y los bodegueros, no hay manera de que aparezcan en escena. Tratándose de un vino “de diario”, posiblemente tenga poca importancia. Pero cuando se pagan unos buenos euros por una botella, el consumidor tiene derecho a saber quién está detrás. El vino tiene mucha seña de identidad y de referencia geográfica, y en esto sigue inalterable como fenómeno cultural.

https://twitter.com/javierperezargi?lang=en

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MANCEBO APUNTA AL CORAZON DEL TERRUÑO CON CATALINO Y FAUSTINA

Vino:7 Navas Catalino y 7 Navas Faustina (tinto 14 meses en roble). Añada: 2008. Bodega: Garnacha Alto Alberche, Navaluenga (Avila). Zona: ZV de Cebreros.

Son los dos nombres de los dueños del majuelo. Ell, 30€; él, 18. Ambos, eleborados en pequeñas partidas con garnachas de mas de 70 años y con vasos por encima de los 900 metros (mini créditos al instante). Mancebo y los suyos vuelven a acertar. Los dos potentes, cargados de ocolor, sin mucha oxidación, minerales, fruto maduro, especiados, algo cálidos y el sello del Alberche.